Ngày 9/8, Sở Khoa học và Công nghệ Thanh Hóa chủ trì phối hợp với Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia tổ chức Hội nghị tập huấn về truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa năm 2024.
Truy xuất nguồn gốc (TXNG) là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ, vận chuyển và kinh doanh. Tỉnh ta có nhiều sản phẩm, hàng hóa cần áp dụng TXNG, tuy nhiên hoạt động này còn khá mới. Đa số các doanh nghiệp (DN), người tiêu dùng trong tỉnh chưa phân biệt và hiểu hết được ý nghĩa của việc TXNG, thông tin sản phẩm. Các sở, ngành liên quan hỗ trợ các DN, hợp tác xã (HTX) áp dụng hệ thống TXNG, ứng dụng mã số, mã vạch, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến và xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn liên quan đến các sản phẩm hàng hóa chủ lực của tỉnh.
Với sự đa dạng của các giải pháp truy xuất nguồn gốc hiện nay, việc thiếu một nền tảng thống nhất đang gây ra nhiều khó khăn trong việc quản lý, kiểm soát và xác thực nguồn gốc sản phẩm trên thị trường. Điều này dẫn đến tình trạng chồng chéo, thiếu minh bạch và khó khăn trong việc tích hợp dữ liệu. Vì vậy, Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa Quốc gia được coi là một nền tảng số, giải pháp quan trọng để xây dựng thị trường trong sạch, minh bạch và phát triển bền vững.
Các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản hiện vẫn đang gặp nhiều vướng mắc về các thủ tục liên quan đến truy xuất nguồn gốc thủy sản, bởi nhiều bất cập, như: Cấp giấy xác nhận nguyên liệu đánh bắt (S/C); Quy định không trộn lẫn nguyên liệu thủy sản nhập khẩu với nguyên liệu thủy sản có nguồn gốc từ khai thác trong nước; chuyển đổi sản phẩm xuất khẩu sang tiêu dùng nội địa…
Theo Thông tư 02/2024/TT-BKHCN, phạm vi điều chỉnh quy định về quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa gồm: quản lý nhà nước đối với hoạt động truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa; quy định hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa bảo đảm kết nối, chia sẻ dữ liệu; quản lý sử dụng mã truy vết sản phẩm, mã truy vết địa điểm, vật mang dữ liệu; trách nhiệm của tổ chức, cá nhân thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa; trách nhiệm của tổ chức, cá nhân cung cấp dịch vụ, giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa và tổ chức triển khai, thực hiện truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm, hàng hóa.
Việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc (TXNG) sản phẩm là xu hướng tất yếu trong bối cảnh hiện nay, là cơ sở quan trọng cho các thương hiệu sản phẩm, hàng hóa địa phương vươn xa. Trong thời gian qua, nhiều doanh nghiệp (DN), hợp tác xã (HTX), hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh đẩy mạnh ứng dụng công nghệ dán tem, nhãn TXNG cho sản phẩm của mình khi đưa ra thị trường.
Truy xuất nguồn gốc (TXNG) sản phẩm, hàng hóa đã và đang là nhu cầu cần thiết đối với doanh nghiệp và người tiêu dùng nhằm công khai, minh bạch các thông tin về quá trình sản xuất, bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện nay, tỉnh đang đẩy mạnh ứng dụng TXNG và coi đây là “công cụ” để tạo uy tín và nâng tầm thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm, hàng hóa của doanh nghiệp, hợp tác xã.
Trong bối cảnh toàn cầu hóa, quản lý chuỗi cung ứng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm đã trở thành những yếu tố quan trọng quyết định thành công của các doanh nghiệp. Các chuẩn dữ liệu quốc tế, đặc biệt là các tiêu chuẩn của GS1, đóng vai trò chủ chốt trong việc này. Hệ thống GS1 cung cấp một ngôn ngữ chung cho việc nhận diện và trao đổi thông tin, giúp các đối tác trong chuỗi cung ứng giao tiếp và hợp tác hiệu quả hơn. Trong phần này, chúng ta sẽ thảo luận về việc áp dụng chuẩn dữ liệu quốc tế trong quản lý chuỗi cung ứng, đặc biệt tập trung vào các ngành công nghiệp thực phẩm và động vật giáp xác.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu hiện nay, truy xuất nguồn gốc sản phẩm là yếu tố cốt lõi để đảm bảo tính minh bạch và chất lượng trong chuỗi cung ứng. Việc áp dụng các chuẩn dữ liệu quốc tế, đặc biệt là hệ thống GS1, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các doanh nghiệp. Hệ thống này không chỉ cung cấp một ngôn ngữ chung cho việc nhận diện và trao đổi thông tin mà còn giúp tăng cường hiệu quả quản lý và hợp tác giữa các đối tác trong chuỗi cung ứng.
Để đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, vài năm trở lại đây, bên cạnh việc chú trọng đầu tư nâng cao chất lượng, đảm bảo sản phẩm an toàn, nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn giải pháp dán tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm.